Lamsvlees is mager en heeft een mooie eigen smaak. Lamsvlees is perfect te combineren met vele verse ingrediënten. Veel gebruikte kruiden zijn tijm, marjolein en oregano.

 

 

Je kunt het grillen, braden en stoven. Ook eenvoudig klaargemaakt, is lamsvlees heerlijk van smaak, dus zowel de professionele als de amateur-kok kan het met plezier bereiden. 

 

- Verkrijgbaar per 5 of 10 kilo

- Verpakt en ingevroren 

- In Friesland en Groningen gratis geleverd (in overleg)

- Ophalen in Kollumerzwaag op afspraak

 

Gezond

Geitenvlees is een mager stukje vlees. Het bevat slechts 3 gram vet per 100 gram, waar schapenlamsvlees 21 gram vet bevat en rundvlees 15 gram. Ook het aandeel verzadigd vet is met 0.9 gram /100 gram erg laag. Geitenvlees heeft ten opzichte van andere vleessoorten ook een laag cholesterolgehalte, hoog ijzer- en hoog eiwitgehalte. Geitenvlees is hierdoor een goede keuze voor sporters, ouderen en alle anderen die op zoek zijn naar een gezond stukje vlees. 

 

Bron: United States Department of Agriculture

 

 

Interesse? Neem vrijblijvend contact met ons op.